Công thức thơm ngon dễ làm từ mực

Các món ngon với mực được rất nhiều gia đình yêu thích bởi có hương vị thơm ngon cũng như cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Hãy cùng thử ngay 2 công thức món ngon từ mực này ngay nhé!

Bánh mực kim chi

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa mực cùng kim chi cho ra món bánh thơm lừng và bổ dưỡng – bánh mực kim chi. Bánh này có vị mềm ngọt thơm ngon của mực, có chút chua chua và cay cay của kim chi, cho dù có chiên qua dầu nhưng ăn lại không cảm giác ngán bởi sự kết hợp tuyệt vời này. Món bánh mực kim chi này rất thích hợp để ăn vặt hay ăn nhẹ vào những buổi chiều, buổi tụ tập ngày cuối tuần.

Nguyên liệu làm Bánh mực kim chi

• 1 con Mực

• 250g Kim chi cải thảo

• 130g Bột mì

• 240ml Nước

• 2g Tỏi băm

Hướng dẫn làm Bánh mực kim chi

– Mực rửa sạch thái nhỏ, kim chi thái nhỏ. Cho mực vào máy xay xay nhuyễn mực.

– Cho mực xay vào âu, thêm kim chi, bột mì, nước và một ít tỏi băm nhỏ vào trộn đều.

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng bột vào chảo.Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Mực nhồi khoai tây nướng

Đã bao giờ bạn được thưởng thức hương vị món Mực nhồi khoai tây nướng này chưa? Hơi bị thú vị đó, so với thường ngày bạn làm món mực nhồi thịt nướng thì đây là một ý tưởng tuyệt vời cho một ngày se lạnh. Những khoanh mực tươi rói giòn giòn dai dai đi kèm với cái vị bùi mềm ngọt của khoai tây, lại có thêm sốt ớt cay cay ăn kèm thì bạn hãy tưởng tượng nó ngon như thế nào rồi đấy!

Nguyên liệu làm Mực nhồi khoai tây nướng

• 1 con Mực

• 1 củ Khoai tây

• 1 trái Ớt xanh

• 1 cây Hành lá

• 2 muỗng canh Tương ớt Hàn Quốc

• 1/2 muỗng cà phê Muối

• 1/4 muỗng cà phê Tiêu

• 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn

• 2g Bột thì là

Hướng dẫn làm Mực nhồi khoai tây nướng

– Làm nóng lò ở 180 độ C. Mực rửa sạch, khoai tây gọt vỏ thái con chì sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 3-5 phút (bạn cũng có thể luộc chín khoai tây).

– Khoai tây chín nghiền nhuyễn, thêm muối và hạt tiêu vào. Thêm hành và ớt thái nhỏ vào trộn đều. Nhồi khoai tây đã trộn vào mực.

– Cho 2 thìa tương ớt Hàn quốc vào bát, thêm một ít dầu ăn và bột thì là rồi trộn đều. Dùng tăm để gài chặt phần đầu của mực đã nhồi khoai tây, cho mực vào khay nướng, dùng cọ phết đều sốt ớt lên trên mực.

– Nướng mực ở 180 độ C ở cả hai lửa trong khoảng 8 phút, bạn lật mực rồi phết sốt ớt lên mặt còn lại và nướng thêm khoảng 3-5 phút. Sau khi nướng mực chín bạn lấy mực ra đĩa cho nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CUNG CẤP THỰC PHẨM

Chuyên cung cấp thực phẩm:  Gà - Gà Thùng, Thịt Heo, Thịt Bò, Mực, Tôm, Cá, Rau Củ Quả, Trái Cây Tráng Miệng,... cho các Khu Công Nghiệp - Khu Chế Xuất tại Long An, các tỉnh Miền Tây, TP HCM, Bình Dương, 64 tỉnh thành cả nước.