Bật mí món ngon dễ làm từ mực

Mực, với hương vị đặc trưng và chất dinh dưỡng tốt, đã trở thành một trong những nguyên liệu phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực trên khắp thế giới. Từ các món ăn đơn giản đến các món hấp dẫn và phong phú, mực có thể biến hóa thành nhiều món ngon khác nhau. Dưới đây là một số công thức hấp dẫn sử dụng mực:

Mực Xào Ớt Sả

Mực cắt nhỏ và ướp gia vị (muối, tiêu, dầu ăn).

Phi thơm tỏi, ớt sả trong chảo.

Cho mực vào xào nhanh trong khoảng 5-7 phút.

Thêm rau sống như rau mùi, rau răm để tạo hương thơm tự nhiên.

Mực xào ớt sả thường được ăn kèm với cơm trắng nóng.

Mực Nướng Mỡ Hành

Mực được làm sạch và cắt nhỏ theo miếng vừa ăn.

Pha chút dầu mỡ, hành tím băm nhỏ, tỏi băm và gia vị (muối, tiêu) vào.

Ướp mực trong hỗn hợp này trong khoảng 30 phút.

Nướng mực trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi chín và thơm.

Mực Chiên Giòn

Mực được cắt thành từng vòng hoặc lát mỏng.

Ướp mực với muối, tiêu và một ít bột nêm.

Quấn mỗi miếng mực trong bột chiên giòn hoặc bột chiên xù.

Chiên mực trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.

Salad Mực Đơn Giản

Mực ướp với nước cốt chanh, dầu oliu, tỏi băm nhỏ, muối và tiêu.

Ướp mực trong hỗn hợp này trong khoảng 15-20 phút.

Sau đó, chế biến salad với rau xanh như cà rốt, dưa leo, cà chua, rau sống và hành tây.

Trang trí bằng hạt tiêu đen và lá mùi tươi.

Những món ngon từ mực không chỉ làm say lòng người ẩm thực mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và đa dạng trong bếp nấu. Hãy thử bắt tay vào việc và khám phá những hương vị mới mẻ mà mực mang lại!

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CUNG CẤP THỰC PHẨM

Chuyên cung cấp thực phẩm:  Gà - Gà Thùng, Thịt Heo, Thịt Bò, Mực, Tôm, Cá, Rau Củ Quả, Trái Cây Tráng Miệng,... cho các Khu Công Nghiệp - Khu Chế Xuất tại Long An, các tỉnh Miền Tây, TP HCM, Bình Dương, 64 tỉnh thành cả nước.